冷凍的烤鴨最少可以保存一年不會變壞,但是冷凍的烤鴨味道就不好吃了,烤鴨講究一個熱乎,剛剛上來的脆皮烤鴨,吃起來的感覺和冷凍的烤鴨差別是很大的,如果你是真空包裝的冷凍烤鴨,那麼沒有關係,只要沒有開封都可以吃,一旦開封以後的烤鴨,冷凍了味道就會大打折扣