鰈魚冷凍可以存放多久

3個月左右

鰈魚的保存:可以在清理乾淨的鰈魚身上抹一些鹽和料酒，然後再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷凍則可保存3個月左右。建議選購身體表面鱗片極細、肉質富有彈性的鰈魚。

魚冷凍後可以保存3個月時間，繼續存放可能會導致其中的營養物質流失，而且口感也會下降，而且魚在冷凍的過程中減少開冰箱門的次數，保持恆温零下18度以下，魚短時間保存可以放置冰箱冷藏區，能夠將其保鮮1到2天時間。