紫松茸的做法大全家常

紫松茸的做法

材料：松茸乾片適量、雞絲適量、青紅椒適量、鹽適量、葱薑絲適量、生粉適量、黃酒適量、油適量

做法：

1、首先我們要準備松茸乾片，將松茸乾片在40°左右的温水中泡20分鐘左右取出切成絲。

2、之後準備油鍋，將油鍋燒至六成熟，準備松茸、青椒、雞絲劃油，劃油之後將油瀝乾，再在鍋中加油並燒熱。

3、然後在油鍋中放入葱薑絲煸香，加入料酒、鹽、雞湯和之前劃過油的原料，炒至香味溢出後用生粉勾芡就可以了。

4、一道香噴噴的松茸炒雞絲就完成了。