豬尾結腸怎麼燒才好吃

1、鍋中燒開水，下豬尾焯水約兩分鐘，撈出豬尾用温熱的水沖洗乾淨，瀝乾水分。

2、鍋燒熱，倒入油，放入葱薑蒜爆香，放入豬尾翻炒一下，加料酒去腥，加少許老抽，適量生抽，翻炒至上色均勻，倒入混合好的醬類，翻炒均勻。

3、倒入沒過的熱水，燒開後，轉入高壓鍋中，投入料包，倒入黃豆，蓋上蓋子和高壓閥，大火燒至上汽後，轉小火壓30-40分鐘。

4、減壓後，打開高壓鍋，如果有多餘的湯汁，再開火收汁即可。