新鮮海帶煮熟的4種方法：
1、加鹼煮
將水倒入鍋裏，然後加入少許的食用鹼或小蘇打，大火將水燒開，待水燒開後將海帶放入鍋中，放入海帶，煮的時候記得多翻動幾次海帶，這樣海帶就很容易煮爛啦。這樣做出的海帶軟嫩鮮美，口感極佳。
2、加醋煮
醋是我們廚房裏必備的調味料，加入適量的醋煮海帶，不僅能去除腥味，也能促進海帶更容易變軟，更是保存了海帶原有的鮮美。將水倒入鍋裏，加入海帶，然後放入少許的陳醋或白醋，煮至15分鐘即可出鍋。
新鮮海帶煮多久才熟
3、加醋加鹼煮
將水倒入鍋裏，加入海帶，然後放入少許的陳醋或白醋煮，再加入少許的鹼，這樣海帶更容易煮爛，吃起來更加軟嫩。
4、蒸海帶
將鍋裏放入適量的水，加上籠屜，把海帶放入籠屜裏蒸至半小時，海帶即可變軟，將蒸好的海帶放入冷水中浸泡12小時，這種方法制作出的海帶脆嫩爽口，易保存
一、海帶大家不要當天食用，一般建議大家可以先泡一泡，然後在蒸鍋中添上水，把海帶放到鍋裏蒸熟就可以了。這樣可以讓海帶很快就變軟，平時炒菜或者燉湯都很好。
二、煮海帶的時候在水中放點醋，這樣可以提升口味，同時也可以讓海帶迅速變軟。
三、煮好後捲成卷，切絲，放入適量的醋，生抽，味精，精鹽，辣椒油，蒜末，攪拌均勻即可食用了。
品位站
