拌好的小菜做法

食材:菠菜 300克 、 熟松仁子 30克 、芝麻醬 50克 、 細砂糖 3克 、芝麻油 一湯匙 、生抽 一湯匙 

做法:

1、菠菜去掉根部洗淨用手掰成兩段，鍋中加水燒開，放入菠菜下鍋燙30秒撈出，放進冰水中浸涼撈出，再把水擠幹，把擠幹水的菠菜放進圓形模具中整好形。

2、輕輕取出模具，在碗中加入芝麻醬，生抽，糖，芝麻油拌勻調成醬汁，最後撒上松仁子，淋上醬汁，吃的時候拌勻即可。