主料:青蘿蔔半個,乾紅辣椒一個,鹽,雞精,花生油各適量
步驟:
1、蘿蔔洗淨切絲,葱,紅辣椒切絲。
2、鍋裏放油熱後放葱,紅辣椒爆香下入蘿蔔絲。
3、翻炒片刻蘿蔔絲變軟加鹽雞精調味即可。
食材用料
蘿蔔一個,葱適量,植物油適量,姜5片,蒜4瓣,芝麻香油適量,鹽適量,雞精適量,老抽適量
做法步驟
1/6準備食材
3/6油熱放生薑大蒜炒出香味
4/6然後放人蘿蔔絲。炒得一會兒後。放鹽老抽芝麻香油
5/6水分炒幹之後放葱。翻炒均勻
6/6起鍋裝盤
食材
白蘿蔔半個,葱葉1小把,鹽2小勺,雞精少許,食用油適量
步驟
1.取一半白蘿ト去皮洗乾淨切成絲。
2.鍋裏放水放鹽燒開,放入白蘿蔔絲焯水,撈出來過涼水後放碗裏備用。
3.葱洗乾淨切成葱段備用。
4.熱鍋放油,放入白蘿蔔絲翻炒一會,調入1小勺鹽和少許雞精最後放入葱段炒至斷生入味即可出鍋。