燒豬肉本身就是很好吃了,所以和其他大多數食物一起烹飪都是可以的。例如,大葱炒燒豬。
豬肉片300公克,葱50公克,芹菜120公克,姜5公克,辣椒5公克,原味沙茶醬2大匙,醬油1小匙,糖4/1小匙,白芝麻1大匙
做法
1、將豬肉片與所有醃料拌勻,稍醃一下備用。
2、芹菜洗淨摘去葉片切段姜切絲辣椒去籽切絲備用。
3、熱鍋,倒入適量油,爆香作法2的薑絲及辣椒絲,再加入芹菜段炒勻。
4、於作法3鍋中加入作法1的豬肉