叉燒炒什麼菜最好吃

叉燒炒綠葉類青菜比較好吃，首先叉燒屬於油膩甜口肉類，搭配青菜，會使色澤鮮豔，葷素搭配更合理，比如搭配油菜，菜心都是比較不錯的選擇。

叉燒炒芹菜好吃

用料 香芹 木耳 胡蘿蔔 紅椒 青椒 叉燒肉 豆瓣醬 鹽 生抽 雞精 食用油 芹菜木耳炒叉燒的做法 芹菜洗淨切段，胡蘿蔔切片，木耳切小塊，青紅椒切絲，叉燒肉切絲胡蘿蔔片放滾水裏焯半熟備用熱鍋下油，放入芹菜和胡蘿蔔翻炒，炒到芹菜稍軟再放入黑木耳青紅椒一起炒，接着放一勺豆瓣醬生抽和半勺鹽翻炒，豆瓣醬本身味鹹，注意不要放太多鹽最後放入叉燒肉炒，因為用的是剛烤熟的叉燒肉，所以最後下鍋，肉不會太老，而且保有叉燒的美味