用料
牛肉 200克
杏鮑菇 半個
蝦 六隻
南瓜 適量
水 100左右
米飯 一碗
鹽 適量
葱 適量根
蒜 適量瓣
牛肉南瓜飯的做法步驟
步驟 1
準備好所有食材
步驟 2
鍋內放油
步驟 3
因為牛排肉比較嫩，所以把一片牛排切小塊。
步驟 4
下鍋炒熟
步驟 5
另起一鍋，下葱花蒜末。
步驟 6
加杏鮑菇翻炒
步驟 7
加入蝦仁，牛肉粒炒一下。
步驟8
加入南瓜塊
步驟 9
加一點水燜五分鐘
步驟 10
加入米飯，鹽翻炒出鍋
南瓜牛肉飯的做法有哪些
做法
步驟1 牛肉切丁，放入黃酒和黑胡椒粉醃製。
步驟2 米淘淨入鍋，水位線在2下面一點，不用太多水，一會兒菜也會有一些水進去的
步驟3 蔬菜切塊，鍋中熱油，放入洋葱煸香，再放入醃製好的牛肉翻炒
步驟4 加入生抽和蠔油翻炒一會，加入蔬菜翻炒均勻即可
步驟5 把炒好的菜鋪在米上，鋪勻
步驟6 入電飯鍋裏選擇白米高壓再按壓力煮飯/白米快速鍵即可
營養成分
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
菜品特色
色澤鮮潤
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