入夏做豆豉最好。
因為此時節温度較高,利於豆子的發酵,做出來的豆豉味道濃郁芳香好吃,所以,一般大家都會選擇入夏後開始製作豆豉,温度較高,利於豆子充分發酵,讓豆豉味道與口感,特別濃郁芳香好吃。
豆豉蒸魚,豆豉蒸排骨,都是美味佳餚!希望以上回答對您有所幫助吧!