皮蛋去掉石灰需要煮多久

一般煮5-7分鐘左右即可，避免時間太長影響口感。

皮蛋又被稱作松花蛋，是生活中一種傳統的蛋製品，是可以進行直接食用的，但由於直接食用皮蛋時會有一股鹼味，因此很多人將皮蛋煮一下，一般來説煮皮蛋的時間不需要很久，將其放在開水中滾5-7分鐘左右即可。