邳州有什麼特色小吃

1擀麪皮：以麪粉為主料加工而成，白、薄、光、軟、筋、香，輔以辣椒、五香粉、芝麻等佐料，酸辣開胃、百吃不厭。

2小魚炒辣椒：色香味俱全的辣椒炒小魚，要用當地的手工煎餅卷着吃，咬上一口嚼勁十足，魚特有的鮮味混合着辣椒，將味蕾全部打開，唾液旺盛的分泌，十足的鮮、辣、香。

菜煎餅，蜜三刀。

邳州，簡稱“邳”，江蘇省徐州市代管縣級市，古稱邳國、下邳、良城、東徐州，位於蘇魯交界，東接新沂市，西連徐州市銅山區、賈汪區，南界睢寧縣、宿遷市宿豫區，北鄰山東省棗莊市台兒莊區、蘭陵縣、郯城縣。民國元年1912年改州為縣始稱邳縣，1992年撤縣設市。