準備一個煮鍋,放入適量的食鹽,大火燒開
放入麪條,用筷子,攪拌下
轉中火,慢慢煮開,邊煮邊攪拌,注意不要溢出
燒面的同時,把大蒜,拍碎,切成大蒜末
另起鍋,放入適量的食用油,把碎肉末,放入,翻炒變色
、加入大蒜末繼續翻炒,不要讓糊鍋
放入香菇小丁醬,兩大勺繼續翻炒,攪拌
放入一勺的生抽,轉小火,看着鍋裏的紅油醬,炒香,冒泡
撈出麪條放入碗中再放入炒好的肉末紅油香菇醬再加點香菜,攪拌就可以開吃啦。