包裝不需要什麼真空袋、保鮮袋一樣的袋子,並且豆腐很軟,狹小的袋子只會破壞豆腐。
運送時用大的塑料箱子裝好,裏面一定要放水。因為豆腐在水裏放着可以保存時間長一些,賣的快的話可以不用。
客人購買時用塑料袋裝就可以了。在這裏要強調一下,塑料袋一定要選擇食品級的,直接接觸豆腐一定用安全的袋子。