油鹽粥怎麼做好吃

一、材料大米100克，茶葉10克，豬油10克，鹽適量。

1、開小火炒米。

2、炒到米全部變成咖啡色，注意要一直翻炒，不然會糊。

3、米盛出來，炒茶葉，炒到茶葉舒展，有茶香，把茶葉盛出來。

4、鍋裏放一點豬油，豬油融化之後，把茶葉和米到進去炒。

5、加水，開始煮。等煮稠了之後，用鍋鏟把米壓爛。

6、邊壓邊攪，變成糊狀即可。

1、 米一杯2、 把米洗淨後，用少許植物油拌勻，稍放置一會兒3、 放大半鍋水煮開，再將米放入繼續煮滾4、 調至中小火，必須是看到米花不停綻放的狀態，不用蓋鍋蓋5、這是煮到30分鐘左右的，已經很綿稠了。加少許鹽調味即可，不用太鹹