沒泡的粉條大概需要煮15分鐘以上。
煮粉條之前最好用温水泡20分鐘,水温度大概在40℃—50℃左右即可。這樣在煮的時候熟的比較快一些。
粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。