河南三英辣椒分多少個品種

有兩種，子彈頭辣椒，顏色紅亮，椒型短而粗，形狀像子彈，故而稱之為子彈頭辣椒，辣度高，顏色好，主要用於大型火鍋店，椒麻雞店專用辣椒

2、三櫻椒辣椒，顏色比子彈頭微微粉一點，椒型細而長，辣度不高，屬於普通型辣椒，也是各行各業最受歡迎的一種辣椒，價位低一點，可以用來打粉，切斷，都非常好。