白家大院十大名菜

1、妃子笑

玫瑰、康乃馨、菊花等各式花瓣涼拌而成，蜂蜜與醋汁澆拌打底，賣相繽紛豔麗，口味酸甜。

2、宮廷小吃

一份拼盤共有點心六樣，包括艾窩窩、豌豆黃、小排叉、驢打滾、芸豆卷以及小豆涼糕，均為北京傳統小吃，口味中規中矩，適合嘗味。

3、糟香鵝肝

鵝肝細滑軟糯，入口即化，脣齒碾開，淡淡的糟香充盈口腔。