慶和藕粉的沖泡方法

1、首先我們將適量的藕粉倒到碗裏，如果比較喜歡吃甜，可以加點白糖，然後這時候我們先加入一點點涼白開水，不用太多，稍稍沒過藕粉，能將藕粉攪拌化開的程度即可，攪拌至藕粉徹底融化。

2、然後我們再用剛剛燒開的開水沖泡藕粉，水一定要剛剛燒開的，温度不夠也是不能成功的，然後我們一邊倒熱水一邊用勺子快速的順着一個方向進行攪拌，水不要倒太多，不然太稀影響口感，一邊倒一邊攪拌，攪拌至你喜歡的濃稠度即可停止加水，藕粉變成淡褐色的透明的粘稠膠狀，就成功啦。