餃子的怎麼煮

1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。

3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反覆三次便可。

4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋後會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上，餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。

5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。

以前是逢年過節時會吃餃子，要不然就是親戚朋友來家裏做客的時候吃餃子，現今是什麼時候想吃就什麼時候吃。可是餃子怎麼煮好吃呢

首先得把餃子包好，不要包的不過關，煮出來就會露餡了，會不好吃了。煮餃子要掌握時間和火候。要開水下鍋，開鍋後要點水一次，再開鍋煮一分鐘時間就好了。

取出來，方涼些，就可以吃了。