野豬肚子怎麼辨認

野豬肚子辨認方法:

一聞，臭氣沖天，腥臊味很濃，正宗野豬肚顏色發黑，通常是茶樹菇灰色，而且比家豬肚要薄很多，完全沒有油膘層

二摸，野豬肚裏邊凹凸不平，不光滑野，要有疔

三看，野豬肚呈粉紅色，它的腥臊味很濃，不戴手套處理，手上臭味遲遲不能消去。野豬肚肉厚，質感很硬，不像家豬柔軟，大野豬的肚子有一條很明顯的槓槓