豬肚燉麥子怎麼做

食材用料：新鮮豬肚，1個胡椒粉10克，生薑1塊

做法步驟：

1，豬肚用小麥麪粉幹抓，清理豬肚粘液，後加點白醋，抓。

2，清理後

3，用清水洗洗乾淨

4，豬肚放鍋裏掉下

5，煮掉好後，切條

6，鍋裏放豬肚，胡椒粉，生薑，大火煲湯20分鐘

7，煮20分鐘，湯汁充分美味

8，我用的是煲湯鍋，先高温，後填低温，要煲10個小時，喝的時候放鹽，即可

主料:豬肚100克，小麥30克

輔料:棗(幹)20克

調料:白砂糖20克，黃酒5克

做法步驟：

1、小麥洗淨，濾幹

2、紅棗用温水浸泡片刻，洗淨

3、豬肚挑去血筋，洗淨

4、將小麥倒入小鋼精鍋內，加冷水2碗半，小火先煮半小時

5、再入豬肚、紅棗，待沸後，加白糖、黃酒

6、繼續慢燉半小時至1小時，離火.