食材用料:新鮮豬肚,1個胡椒粉10克,生薑1塊
做法步驟:
1,豬肚用小麥麪粉幹抓,清理豬肚粘液,後加點白醋,抓。
2,清理後
3,用清水洗洗乾淨
4,豬肚放鍋裏掉下
5,煮掉好後,切條
6,鍋裏放豬肚,胡椒粉,生薑,大火煲湯20分鐘
7,煮20分鐘,湯汁充分美味
8,我用的是煲湯鍋,先高温,後填低温,要煲10個小時,喝的時候放鹽,即可