一、黑木耳紅棗補血湯
材料：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量
做法：
1、黑木耳泡發，洗淨摘好，紅棗用手捏開。
2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煮半小時以上。
3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
二、紅棗糕
材料：去核大棗50克， 牛奶60克，雞蛋4個， 紅糖120克，白糖30克 ，鹽3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克
做法：
1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁。
2、浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中。
3、雞蛋打在桶裏，放入紅糖跟白糖。
4、先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀。
5、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。
6、加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。牛奶紅棗一加進去就沒影了。
7、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻。
8、倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡。
9、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘。
三、紅棗紅豆蓮籽湯三、紅棗紅豆蓮籽湯
材料食材：紅豆1把，桂圓肉8粒，大紅棗5枚，玉竹1把，蓮籽20粒。
調料：紅糖適量。
做法：
1、準備好材料，洗淨
2、紅棗開邊取核
3、因為紅豆和蓮子較乾燥難煮透。所以用壓力鍋壓稍長時間，設置40分鐘
4、湯煮好後可以加適量紅糖或免糖享用
四、芝麻南瓜夾心紅棗球
材料：南瓜泥半顆 玉米粉1匙 糯米粉1匙 鮮奶油少許 地瓜粉適量 紅棗6顆 白芝麻適量
做法：
1、將南瓜切塊蒸軟，攪拌均勻，待涼
2、放入玉米粉與糯米粉各一匙，及少許的鮮奶油攪拌均勻~
3、準備紅棗及白芝麻
4、取一些南瓜泥於手中，將紅棗包入泥中，慢慢塑成圓形狀
5、若太黏可於外成再裹一些地瓜粉
6、將白芝麻倒入圓盤，利用南瓜球外層稍有粘性於盤中滾一下，把芝麻沾黏於外層，保持乾燥
7、用熱油，將南瓜球外層放入鍋中炸至金黃(不需炸過久，因為內餡泥以蒸熟，其他不多的調粉稍為炸一下就會熟)
8、起鍋瀝油，跟外面的芝麻球一樣圓滾滾美麗。
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