豬肝可以和蒜薹、芹菜等一起炒。具體做法是：
主料
豬肝350g
輔料
蒜薹50g 芹菜30g 醬油2勺 食鹽適量 雞精適量
做法步驟
步驟1
備好豬肝，青蒜還有就是芹菜
步驟2
將豬肝切片，青蒜及芹菜切段
步驟3
熱鍋加油，油熱加入青蒜及芹菜段
步驟4
再將豬肝鋪在上面
步驟5
上蓋，大火燜煮二分鐘
步驟6
再開蓋，翻炒出香
步驟7
加入細鹽
步驟8
加入適量醬油，翻炒入味後，關火
步驟9
加入一小匙雞精調味既可出鍋
品位站
