燒臘快餐和滷菜哪個好做

滷菜好做，因為滷菜只需要會熬滷水和會拌滷菜調味就可以自己開店，不用請人啟動資金也不會很多。

而開燒臘快餐店就要請人了，而且需要的資金也比滷菜多，生意好的話一個月還能賺錢，不好的話光請人工資和各種花消也是一筆錢，所以滷菜我覺得好做點，就算生意不好，也最多虧自己的工資，沒有做燒臘快餐壓力大！