/原料
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花菜 (1顆)
西紅柿 (1個)
雞精 適量
色拉油 適量
鹽 適量
1/花菜洗淨掰成小塊,開水下鍋
2/焯三分鐘撈出
3/西紅柿切成小塊
4/起油鍋放西紅柿翻炒
5/放菜花,加鹽
6/炒勻,翻炒5分鐘左右加雞精
7/炒勻出鍋完成
8、美味又好吃的滷花菜做法完成開吃了。
1、準備好調料。
2、蒜頭切碎備用。
3、把花菜洗淨用手掰成小花朵。
4、把花菜放入沸水焯一下。
5、熱鍋熱油爆香蒜頭。
6、放入焯好的花菜,滷汁,少許鹽煮制。
7、最後淋料酒略煮即可!
8、裝盤。