不分蛋蒸蛋糕的做法大全

用料：

4個雞蛋，低筋麪粉130g，蜂蜜120g，植物油40g，白芝麻適量。

做法：

1－不需要分離雞蛋的蛋白和蛋黃，將其直接磕入碗裏。

2－倒入蜂蜜，用打蛋器打發。

3－將蛋液打發至蓬鬆細膩、蛋液發白、特別的濃稠。用蛋液畫出一個8字，不會立馬消除，即可。

4－將準備好的低筋麪粉篩入打發好的蛋液中，用刮刀以切拌的方式拌勻。

5－最後將植物油倒入蛋糊中，繼續以切拌的方式拌勻，直到油和蛋糊完全混合。

6－在模具中放入蛋糕紙託，將蛋糊倒入紙杯中，不需要裝太滿，8至9分滿即可。

7－在蛋糊表面撒上一點白芝麻。

8－放入提前預熱好的烤箱，用上下火180度烤15到20分鐘。烤好以後取出，稍微晾涼後就可以開始吃啦!