1、主料:蜜薯一個。輔料:玉米油少許。
2、準備蜜薯洗淨去皮,切片。
3、電餅鐺加熱刷上少許玉米油,放入蜜薯片。
4、小火慢煎,翻面,煎至兩面金黃
5、裝入盤中,甜甜糯糯,就可以食用了。
6、蜜薯是地瓜的其中一個品種,味道香甜可口,深受人們的喜愛。蜜薯可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃,能當主食還能做菜,可以説吃法多樣。蜜薯的做法有很多,比如熬粥、打米糊、拔絲蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯條等。
蜜薯怎麼做好吃
準備紅薯,洗淨去皮,切成薄的小塊,備用。
開火,熱鍋加油。
油熱後,中火,分兩批倒入紅薯,開炸。
炸的過程中,可以用筷子在紅薯上試試扎一下,扎透為熟即可撈出瀝油。
關火,把鍋內油倒出,洗淨鍋,擦乾鍋,準備把蜂蜜倒入鍋中,開小火。
蜂蜜冒泡時,放入紅薯翻拌幾下,即可關火。
盛盤。