風子闊野菜的學名叫山苦菜。多年生草本,高1—1.5米。根狀莖橫走,有陳腐氣味地上莖下部有脱落性倒生粗毛,莖上部近無毛或有一排硬毛。
基部葉簇生,卵形或長卵形,有長柄,不裂或羽狀分裂,鈍頭,邊緣有粗齒,花時枯萎莖生葉對生,披針形或闊卵形,長5—15釐米,2—3對羽狀深裂或全裂,頂端裂片最大,橢圓形或卵形,兩側裂片橢圓形或披針形,向下逐漸變小,邊緣有粗齒,兩面疏生粗毛或近無毛。