扇貝柱炒白菜怎麼做

原料：白菜心、粉絲、扇貝肉、蒜蓉、小米椒、鹽、味精、生抽、熱油、葱花。

做法步驟：

第1步、碗中放入蒜蓉、小米椒碎、鹽。

第2步、澆上熱油，滋出蒜香味。

第3步、放入味精、生抽。

第4步、攪拌均勻。

第5步、取適量白菜心放入盤中墊底。

第6步、將泡軟的粉絲放在白菜上。

第7步、再放上適量扇貝肉。

第8步、將做好的蒜蓉辣醬淋在上面，放入蒸鍋中。

第9步、大火蒸熟6分鐘，灑上葱花即可。

第10步、成品。