1、主料:乾貝6只、大白菜1棵。
2、輔料:温開水1碗、骨湯1碗、鹽3克。
3、準備好乾貝。
4、乾貝用清水沖洗乾淨。
5、加入温開水浸泡漲發1個小時左右。
6、選優質大白菜。
7、掰下菜葉,洗乾淨。
8、煮開水,下白菜,燙軟。
9、將燙過得白菜放入砂鍋中。
10、加入浸泡乾貝的温開水。
11、加入骨湯。
12、加入乾貝絲。
13、大火煮開,轉中小火煮20分鐘左右。
14、加入鹽調味即可。
製法:1、白菜洗淨切大塊,最好用白菜葉子。
2、泡點粉絲,扇貝去內臟腸線洗淨備用。
3、準備點高湯,沒有的話可以用點家樂濃湯寶。
4、把鍋放火上加入高湯放入白菜,燒開後,煮5分鐘,放入粉絲和扇貝,加入鹽、味精、雞粉、
少許胡椒粉,燒開關火,出鍋。
淋上香油就行了!
不是特別難,希望你能做好
扇貝粉絲白菜湯
用料
白菜 多片
雞蛋 2個
扇貝 若干只
粉絲 一小把
蘑菇 一小碗
黑胡椒 2勺
白胡椒 2勺
鹽 少許克
油麪筋 4-5個
扇貝粉絲白菜湯的做法步驟
步驟 1
攤成雞蛋餅後切絲
步驟 2
鍋內加入扇貝煎至兩面金黃後加入
步驟 3
將蘑菇,粉絲,白菜,油麪筋依次加入湯
步驟 4
最後加入黑胡椒,白胡椒,鹽調味