芥菜白貝皮蛋湯的做法

芥菜白貝皮蛋湯的製作方法如下

主料

皮蛋，芥菜

輔料

薑片，白貝

步驟

1、芥菜摘洗乾淨，泡鹽水十分鐘。

2、2個皮蛋剝殼，切碎，備用

3、薑片，白貝切片

4、水開後先放入油，這樣芥菜不容易變黃，再放入芥菜，薑片，白貝，酒。喜歡吃軟的就煮久些。煮五分鐘再放切塊的皮蛋，鹽。就可以出鍋喝湯了！