1、青、紅辣椒各適量，去蒂，洗淨，各切成小拇指大小的辣椒丁。
2、蒜去皮洗淨，剁成蓉。
3、把煮好的粉絲撈起來，撒適量香油，以免粉絲粘成一團。
4、辣椒丁放熱鍋冷油裏面爆香，盛起備用。
5、然後在粉絲裏面依次加少量生抽、醬油、黑胡椒粉、香油、豆瓣醬。
6、然後加青紅辣椒一起拌勻即可。
準備200克粉絲。青，紅辣椒，蒜蓉，生抽，老抽，胡椒粉，香油，豆瓣醬，喜歡香菜的放入少許
再找一個小碗依次加入上述食材攪拌即可
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