葡萄糖在無氧的條件下,可以分解生成丙酮酸,後經過乳酸的發酵形成乳酸。
在有氧的條件下,可以生成丙酮酸,並且在線粒體當中生成乙酰輔酶A,在循環當中生成二氧化碳和水。
葡萄糖還可以通過磷酸戊糖生成二氧化碳和水。在人體當中,葡萄糖是一種比較基礎的物質,是糖在血液當中的一種運輸方式,在糖代謝當中佔據着比較主要的地位。