生豬血如何加工成熟豬血

生豬血煮2-4分鐘就可以煮成熟豬血。

豬血是很容易煮熟的，一般做豬血前都會先過一下開水，去除一下腥味，冷鍋放入豬血以後，等水燒開豬血變色之後就可以撈出來浸入冷水中備用。一般這個過程需要2到4分鐘左右就可以了。煮的時間長了豬血會變老，口感變差。