金華火腿的亞硝酸鈉有毒嗎

亞硝酸鈉是一種工業鹽，由於其具有鹹味且價錢便宜，常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品，因為亞硝酸鈉有毒，含有工業鹽的食品對人體危害很大，有致癌性。規定劑量的亞硝酸鈉是允許添加的，普遍存在各類肉食產品裏。

金華火腿裏的肉食裏是沒有亞硝酸鈉的~可以放心食用