杏鮑菇在冰箱放五天還能吃嗎

杏鮑菇如果沒有出現變質，食用就沒有問題。保險起見，烹調前先用淡鹽水浸泡杏鮑菇10分鐘，然後再用清水沖洗兩遍後，就可以製作你想吃的美味菜佳餚了。

如果表面沒有變黃或者變黑，摸上去沒有黏黏的感覺就可以食用，杏鮑菇在菌類裏算是可以存放得比較久一點的種類，通過外形還是可以判斷他能不能食用的。