葉飛杏鮑菇做法

食材：杏鮑菇6個，獨頭蒜3-4個，小米辣1-2個，生抽1茶匙，鹽少許，油適量。

1、選杏鮑菇5-6個，洗淨後用手撕的方法，把杏鮑菇手撕成細條。

2、獨頭蒜切成碎末，放入炒鍋中，加入適量油，小火煸炒出蒜香味。

3、炒過的蒜蓉鋪在杏鮑菇絲上，盤子放入蒸鍋中，大火蒸5-6分鐘，出鍋後淋上1勺生抽調味。