安佳淡奶油是安佳淡奶油是動物奶油脂肪含量是30%以上。不低於30%。嗯,只要是動物性奶油。脂肪含量是30%~50%。都不是純奶油有一些別的成分。作用於口感呀,或者説是更有利於打發呀,然後用來標花呀或者説是和別的東西一個成是啊慕斯啊之類的。
如果只是單純的奶油的話,他就沒辦法只用於西點這一