可以。用料：雞蛋 1個，蜂蜜 20克，黃油 5克，自發粉 160克，奶粉 10克。
做法：
1、温水化開蜂蜜、奶粉，加入黃油、雞蛋，攪拌均勻，篩入自發粉。
2、攪拌成團，放至温暖處發酵至兩倍大。我還是放在萬能的電飯鍋裏，不通電哦。
3、發酵完畢。攪拌一下，下手揉個一兩分鐘排氣，整形入磨具。表面刷了點蜂蜜，撒了點椰蓉。
4、水燒開上鍋蒸，大概二十分鐘。
答，自發粉加蜂糖蒸饅頭完全可以，但是必須根據穀人的飲食習慣和喜好，有的人喜歡吃甜食，那麼在自發粉時加λ適量的蜂糖，蒸出的饅頭不僅香甜可口，而且也更加鬆軟起宣，小孩也特別喜歡吃。如果不喜歡吃甜食，就可以不添加蜂糖，因為小麥麪粉本身就含有微量糖分，就沒必要再添加蜂糖了。
自發粉的確可以加蜂蜜糖蒸饅頭的，由於自發粉裏邊含有酵母菌，只要把這些麪粉兑水以後活成麪糰，那麼裏邊的蜂蜜糖就會促使這些麪糰快速發酵，只要把它做成饅頭胚的形狀，經過兩三個小時的發酵，產生氣孔以後就可以正盛，香甜可口的饅頭了
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