饊子可以提前一晚上和麪嗎

可以提前一天晚上和麪的，只要將炸撒子發好的面放冰箱裏第二天就是可以用的，因為面發酵的時間越長越好，只需要從冰箱裏早一點拿出來再發酵一下就可以了。

不可以。

饊子是用白麪為原料，稍加鹽和調料，和麪時要用比較大的勁道，最好能再加一些雞蛋或者植物油，可以使饊子更香脆把和好的面擀成麪餅，再把麪餅搓成細條（越細説明手藝越好），一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口。