魚香肉絲是一款酸甜可口的家常菜。接下來為大家分享魚香肉絲的汁如何調,才能更可口。其中,主要用到的調味品有:糖、醋、生抽、料酒。
1、首先加入3茶匙糖,為菜品增鮮
2、再加入2茶匙醋,可以根據個人口味選擇多加或少加
3、加入1茶匙料酒,去腥增鮮
4、最後以1:6的比例,將澱粉與水混合成澱粉水,便於勾芡。
這樣魚香肉絲的汁水就調配完成了,是不是很簡單呢
參考資料:_aladdin