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涼拌蓮花白需要焯水嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:8.09K
涼拌蓮花白需要焯水嗎

蓮花白是我最愛吃的菜,十字花科的植物都有很強的防癌功效,最好是用手撕成同樣大小的塊,根部也切成小塊,一定要在水裏焯一下,也就是飛一下水,水裏少放點鹽和油,出來放點鹽,味精,白糖,香醋,最後用花椒和辣椒碎熗一下油,注意熗完油一定要蓋上蓋子捂一會再吃!

涼拌蓮花白需要焯水嗎

不需要焯水。需要提前準備好的材料包括:蓮花白300克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、葱花 10克、幹辣椒 5克、生抽 1湯匙、芝麻油 1湯匙、陳醋 1湯匙、白砂糖 0.5湯匙。

Tags:蓮花白 涼拌