主料:
蓮菜一節
輔料:
葱少許
調料:
鹽少許
醋少許
雞精少許
香油幾滴
做法:
1、 蓮菜洗淨,削皮。
2、 蓮菜切細條。
3、 把切好的蓮條,放入水盆中加少許白醋,(它不容易氧化變黑)撈出,備用。
4、 切好的葱,備用。
5、 加少許鹽、醋和雞精,滴幾滴香油調味,拌勻即可。
6、 裝盤即食