櫻桃保存方法

櫻桃的保存方法是冰箱

如果冰箱沒有0度冷藏，不能把櫻桃放塑料袋內封閉冷藏，這樣塑料袋內會產生水汽，水蒸氣會使櫻桃變色變軟，變色變軟櫻桃會加快櫻桃變質。建議找個紙箱，在下層鋪餐巾紙，上放櫻桃後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可

1、通常櫻桃最多保存5—7天，超過一週就會腐爛，建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為其透氣性不好，最好用紙盒來盛放。

2、櫻桃存放在冰箱裏最好，因為櫻桃怕熱，適合的温度在2℃—5℃，這樣才能保持櫻桃鮮嫩的口感。儲存時應該帶着果梗保存，否則極易腐爛。

吃櫻桃的時候需要保存好，首先如果沒有冰箱，在這樣的情況下，我們可以把櫻桃用塑料袋裝好之後掛在通風、避光、乾燥的地方，這樣是可以幫助我們適當的減緩櫻桃腐敗和變質速度的，不過這種方法只能讓櫻桃保存2~4天，依然會出現腐敗或者是失去水分過多幹癟的問題產生。

把購買回的櫻桃用清水冼乾淨以後，再晾乾水分，然後準備好一些純正的檸檬汁，我們要把處理好的櫻桃直接放在檸檬汁中，然後再選擇把它們一起放到冰箱中進行冷藏的工作，這樣保存是可以讓櫻桃保存的時間大大延長，可以延長到十到十五天之久。而且因為檸檬汁屬於一種酸性的物質，所以説可以有出色的防腐性，是可以有效防止微生物櫻桃出現傷害，不過這種保存櫻桃容易導致味道受到影響。

櫻桃不僅是可以鮮食的，也可以用來加工成其他保質期比較長的食物一起吃。新鮮的櫻桃，放在常温的天氣中，是隻有兩天左右保鮮期的，所以説即使我們選擇冷藏的方法，也只能存放十天左右的時間，如果想要長期保存櫻桃需要加工之後再保存櫻桃才行。

櫻桃怎麼保存到冬天

如果想要長期保存櫻桃，需要我們把冷庫提前進行消毒，降温到-1-0攝氏度的時候，等到剛採摘大櫻桃，進行挑選之後，就可以分批的放入到冷庫中，讓果温能夠迅速的降到2攝氏度以下就可以了。低温進行貯藏，可以有效降低櫻桃的呼吸作用，還可以讓其他的代謝活動降低，這樣就可以減少水分的消耗，還可以延緩成熟，所以是櫻桃保持新鮮的好方法。