錫紙八爪魚做法

用料

八爪魚 1只

洋葱 半個

金針菇 適量

小米椒 適量

蒜 適量

青辣椒 適量

蒜蓉辣醬，糖， 適量

做法

解凍章八爪魚，把八爪魚切一圈

燒開水，把八爪魚腳放入焯水20多秒撈出來瀝水。

切洋葱，金針菇

烤盤上鋪錫紙，錫紙上鋪一層洋葱。

把洗好的金針菇撕開鋪到洋葱上

把八爪魚鋪到金針菇上

把蒜蓉辣醬加一勺糖，一勺蠔油，還可以加上些黑胡椒粉，適量清水。調成汁刷到八爪魚上

再把大蒜，小米椒，青椒切碎鋪到最上面

取一張錫紙把烤盤包起來，形成一個大大的錫紙包。

入烤箱，175度上下火，15分鐘就好啦！