驢肉和絲瓜能一起炒嗎

可以一起吃。

食材明細

驢肉、絲瓜、薑絲、蒜片、油、鹽、醬油、糖、胡椒粉、生粉、花生油。

1、食材準備好

2、絲瓜切片，切點薑絲蒜片。

3、驢肉切片，放醃料抓勻再放點花生油鎖住水分讓肉質更鮮嫩。

4、熱鍋放油，下薑絲炒香。

5、放驢肉大火翻炒。

6、炒得焦香一點，先盛上碗備用。

7、鍋中有底油，放蒜片炒香。

8、下絲瓜大火翻炒一下下。

9、調點鹽再次翻炒一下下。

10、將炒好的驢肉回鍋繼續翻炒一會兒就可以了。