因為由鐵鍛造，表層沒有塗抹任何有害人體的化學物質，鐵鍋使時 首先用柴火把鍋燒到高温，然後豬肉的肉皮或者是豬油在鍋裏塗滿整個表層，反覆的多塗幾遍使鍋的表面生成油垢，其實這層薄薄的油垢就是用來保護鐵鍋的表面的保護層相當於不粘鍋的不粘層，然後把鍋清洗乾淨，這樣把鐵鍋煉好之後，以後每次在用的時候，只要用刷子刷過、熱水沖洗、擦乾或者擦乾即可。
家用燒柴火鐵鍋的正確用法
一邊往裏面添柴火，一邊往鍋裏放東西就行了，和普通的鍋使用方法是一樣的，但是需要注意的是，就燒柴的時候一定要均勻受熱
品位站
